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À propos du document

Nom de la pochette P0056
Nom du document P0056-01
Nombre de pièces du document 1
Pagination 1-4
Nombre d'images 4

À propos de cette pièce

Informations sur le restaurant

Nom du restaurant : Casa Quirze
Type(s) d'établissement : restaurant

Informations temporelles

Date mentionnée (verbatim) : 4-1-79
Date au format numérique : 1979/01/04

Informations spatiales

Emplacement : Barcelone
Information(s) complémentaire(s) sur le lieu : Esplugles de Llobregat
Ancrage géographique du restaurant : urbain
Pays : Espagne

Informations socio-linguistiques

Langue principale : espagnol
Langue(s) secondaire(s) : catalan
Présence du prix ? Oui
Devise(s) : peseta

Informations sur le support

Support : papier cartonné semi-brillant, papier
Présence de transparents ? Oui
Hauteur : 330
Largeur : 240
Est rectangulaire ? Oui
Orientation : portrait
Taille : stable
Reliure : plié, collé
Présence d'un cordon ? Oui
Rareté : très rare

Informations de reprographie

Modalité de l'inscription : typographie et autographie
Modalité de la reproduction : impression professionnelle
Couleur du fond : Monochrome
Couleur du texte : Monochrome

Organisation du contenu

Structure : Carte des spécialités : Entrées / Plats principaux / Desserts Carte: Salades et légumes / Soupes / Oeufs / Poissons / Volaille / Viande / Desserts
Mode de lecture : séquentielle linéaire

Éléments paratextuels

Péritexte : "Casa Quirze" Logo avec inscription "Su casa - su cocina predilecta - sus salsas preferidas" [Signature autographique avec date] "Especialidades" (Espécialités) "Carta de alta gastronomia" (carte de grande gastronomie) "Las uvas de la suerte y obsequio" (les raisin de la chance et cadeau) "Postres" ( desserts) "Ensalada y Verduras" (Salade et légumes) "Pescados" (Poissons) "Sopas" (Soupes) "Huevos" (Oeufs) "Aves" (Volaille) "Carne" (Viande) "Postres" (Desserts) / "Casa Quirze , telefono 3711084, Esplygles de Llobregat (Barcelona)"
Type d'iconographie : Illustration de type médiévale d'un dîner intime du couple royal
Pertinence iconographique : Tradition, intimité, festivité, grande cuisine (cour royale)

Pratique et communication

Menu de commande : repas stationnaire: menu ordinaire

Pratique et formes de vie

Forme de la négociation : carte, carte des spécialités
Thème du produit : "Langostinos al champagne "Vintage"", "Mousseline de Rascase "Pierre Orsi"", Creps de Langosta "Maxim's" de Paris"

Mentions légales

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