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À propos du document

Nom de la pochette P0051
Nom du document P0051-02
Nombre de pièces du document 1
Pagination 1-8
Nombre d'images 5

À propos de cette pièce

Informations sur le restaurant

Nom de l'organisateur : La Présidence de France
Type(s) d'établissement : bâtiment institutionnel

Informations temporelles

Date mentionnée (verbatim) : 25 Février 1975
Date au format numérique : 1975/02/25

Informations spatiales

Emplacement : Palais de l'Elysée
Ancrage géographique du restaurant : urbain
Pays : France

Informations socio-linguistiques

Langue principale : français
Présence du prix ? Oui

Informations sur le support

Support : papier cartonné mat
Présence de transparents ? Oui
Hauteur : 280
Largeur : 210
Est rectangulaire ? Oui
Orientation : portrait
Taille : variable
Reliure : plié
Présence d'un cordon ? Oui
enveloppement : couverture
Rareté : très rare

Informations de reprographie

Modalité de l'inscription : typographie et autographie
Modalité de la reproduction : impression professionnelle
Couleur du fond : Monochrome
Couleur du texte : Monochrome

Organisation du contenu

Structure : Carte des vins / menu à syntaxe traditionnelle
Mode de lecture : séquentielle linéaire

Éléments paratextuels

Péritexte : Légende du tableau de la première page: "Nicolas Poussin (1594-1665), Musée du Louvre" / "Palais de l'Elysée" / "Déjeuner offert par Monsieur le Président de la République et de Madame Valéry Giscard d'Estaing à l'occasion de la réception de Monsieur Paul Bocuse dans le grade de Chevalier de la Légion d'Honneur" "Signatures du président de la république, Valéry Gisscard d'Estaing et de sa femme." / signature de Paul Bocuse accompagnant la mention "A Pierre Orsi, l'important c'est la cuisine". / "25 février 1975" / "Arbres dans une prairie. Plume et encre brune, lavis brun (H.0,240; L.0,181) [description du dessin], "Cette étude fut acquise pour le Cabinet du Roi Louis XVI, en 1775, à la vente de la Collection Mariette". / "imp. à Crétin / Lyon"
Type d'iconographie : Tableau de Nicolas Poussin (1594-1665)
Pertinence iconographique : Tradition, nationnalisme (peintre français), valorisation du patrimoine.

Pratique et communication

Menu de commande : repas in situ: gala gastronomique

Pratique et formes de vie

Formule : menu déjà composé
Forme de la négociation : menu unique
Thème du produit : "Montrachet 1970, en magnum du domaine de la Romanée-Conti", Morey Saint-Denis 1969, en magnum du domaine Dujac, "Grande Fine Champagne, (âge et origine inconnus)"

Mentions légales

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