À propos du document
| Nom de la pochette | P0051 |
|---|---|
| Nom du document | P0051-02 |
| Nombre de pièces du document | 1 |
| Pagination | 1-8 |
| Nombre d'images | 5 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
| Nom de l'organisateur : | La Présidence de France |
|---|---|
| Type(s) d'établissement : | bâtiment institutionnel |
Informations temporelles
| Date mentionnée (verbatim) : | 25 Février 1975 |
|---|---|
| Date au format numérique : | 1975/02/25 |
Informations spatiales
| Emplacement : | Palais de l'Elysée |
|---|---|
| Ancrage géographique du restaurant : | urbain |
| Pays : | France |
Informations socio-linguistiques
| Langue principale : | français |
|---|---|
| Présence du prix ? | Oui |
Informations sur le support
| Support : | papier cartonné mat |
|---|---|
| Présence de transparents ? | Oui |
| Hauteur : | 280 |
| Largeur : | 210 |
| Est rectangulaire ? | Oui |
| Orientation : | portrait |
| Taille : | variable |
| Reliure : | plié |
| Présence d'un cordon ? | Oui |
| enveloppement : | couverture |
| Rareté : | très rare |
Informations de reprographie
| Modalité de l'inscription : | typographie et autographie |
|---|---|
| Modalité de la reproduction : | impression professionnelle |
| Couleur du fond : | Monochrome |
| Couleur du texte : | Monochrome |
Organisation du contenu
| Structure : | Carte des vins / menu à syntaxe traditionnelle |
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| Mode de lecture : | séquentielle linéaire |
Éléments paratextuels
| Péritexte : | Légende du tableau de la première page: "Nicolas Poussin (1594-1665), Musée du Louvre" / "Palais de l'Elysée" / "Déjeuner offert par Monsieur le Président de la République et de Madame Valéry Giscard d'Estaing à l'occasion de la réception de Monsieur Paul Bocuse dans le grade de Chevalier de la Légion d'Honneur" "Signatures du président de la république, Valéry Gisscard d'Estaing et de sa femme." / signature de Paul Bocuse accompagnant la mention "A Pierre Orsi, l'important c'est la cuisine". / "25 février 1975" / "Arbres dans une prairie. Plume et encre brune, lavis brun (H.0,240; L.0,181) [description du dessin], "Cette étude fut acquise pour le Cabinet du Roi Louis XVI, en 1775, à la vente de la Collection Mariette". / "imp. à Crétin / Lyon" |
|---|---|
| Type d'iconographie : | Tableau de Nicolas Poussin (1594-1665) |
| Pertinence iconographique : | Tradition, nationnalisme (peintre français), valorisation du patrimoine. |
Pratique et communication
| Menu de commande : | repas in situ: gala gastronomique |
|---|
Pratique et formes de vie
| Formule : | menu déjà composé |
|---|---|
| Forme de la négociation : | menu unique |
| Thème du produit : | "Montrachet 1970, en magnum du domaine de la Romanée-Conti", Morey Saint-Denis 1969, en magnum du domaine Dujac, "Grande Fine Champagne, (âge et origine inconnus)" |
