À propos du document
| Nom de la pochette | P0051 |
|---|---|
| Nom du document | P0051-01 |
| Nombre de pièces du document | 1 |
| Pagination | 1-2 |
| Nombre d'images | 1 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
| Nom du restaurant : | Chéret |
|---|---|
| Type(s) d'établissement : | restaurant |
Informations temporelles
| Date mentionnée (verbatim) : | 19 Janvier 1894 |
|---|---|
| Date au format numérique : | 1894/01/19 |
Informations spatiales
| Pays : | France |
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Informations socio-linguistiques
| Langue principale : | français |
|---|---|
| Présence du prix ? | Oui |
Informations sur le support
| Support : | papier cartonné mat |
|---|---|
| Présence de transparents ? | Oui |
| Hauteur : | 302 |
| Largeur : | 225 |
| Est rectangulaire ? | Oui |
| Orientation : | portrait |
| Taille : | stable |
| Présence d'un cordon ? | Oui |
| Rareté : | très rare |
Informations de reprographie
| Modalité de l'inscription : | typographie |
|---|---|
| Modalité de la reproduction : | impression professionnelle |
| Couleur du fond : | Monochrome |
| Couleur du texte : | Monochrome |
Organisation du contenu
| Structure : | Entrées / Plats Principaux / Salade / Desserts / Vins / "café et liquers" |
|---|---|
| Mode de lecture : | séquentielle linéaire |
Éléments paratextuels
| Péritexte : | "Chéreté , "Menu" / "Marmite du 19 Janvier 1894" /"Menu et programmes", /"G.Boudet, Editeur", "Imprimerie Chaix" |
|---|---|
| Type d'iconographie : | illustration signée |
| Pertinence iconographique : | ambianc efamiliale, tradition, animaux encore vivants : "nourriture" fraîche, puérilité. transformation de l'être vivant en aliment. |
Pratique et communication
| Menu de commande : | repas stationnaire: menu festif |
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Pratique et formes de vie
| Formule : | menu déjà composé |
|---|---|
| Forme de la négociation : | menu unique / carte des liqueurs |
| Thème du produit : | "Médoc en garafes - Aloxe Corton" |
