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Projet MenHiR
À propos du document
| Nom de la pochette |
P0039 |
| Nom du document |
P0039-02 |
| Nombre de pièces du document |
1 |
| Pagination |
1-2 |
| Nombre d'images |
1 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
| Nom du restaurant : |
Hôtel d'Angleterre |
| Nom de l'organisateur : |
La Nouvelle Société d'Agriculture |
| Type(s) d'établissement : |
hôtel |
Informations temporelles
| Date mentionnée (verbatim) : |
1885 |
| Date au format numérique : |
1885 |
Informations spatiales
| Emplacement : |
[Paris] |
| Ancrage géographique du restaurant : |
urbain |
| Pays : |
France |
Informations socio-linguistiques
| Langue principale : |
français |
| Présence du prix ? |
Oui |
Informations sur le support
| Support : |
papier cartonné mat |
| Présence de transparents ? |
Oui |
| Hauteur : |
137 |
| Largeur : |
89 |
| Est rectangulaire ? |
Oui |
| Orientation : |
portrait |
| Taille : |
stable |
| Présence d'un cordon ? |
Oui |
| Rareté : |
très rare |
Informations de reprographie
| Modalité de l'inscription : |
typographie |
| Modalité de la reproduction : |
impression professionnelle |
| Couleur du fond : |
Monochrome |
| Couleur du texte : |
Monochrome |
Organisation du contenu
| Structure : |
potage hors d'eouvres / entrées / légumes / roti / entremets / Vinc - Café |
| Mode de lecture : |
séquentielle linéaire |
Éléments paratextuels
| Péritexte : |
"Hôtel d'Angleterre. M. Aenu du Banquet de la Nouvelle Société d'Agriculture. Avranches. - Imrpimerie-Librairie V. Letreguilly fils" |
| Type d'iconographie : |
décoration |
| Pertinence iconographique : |
fleur de lys, exclusivité, prestige. |
Pratique et communication
| Menu de commande : |
repas in situ: dîner de gala |
Pratique et formes de vie
| Formule : |
menu à composer |
| Forme de la négociation : |
menu unique |
