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À propos du document

Nom de la pochette P0039
Nom du document P0039-01
Nombre de pièces du document 1
Pagination 1-4
Nombre d'images 3

À propos de cette pièce

Informations sur le restaurant

Type(s) d'établissement : hôtel

Informations temporelles

Date mentionnée (verbatim) : 19 Juin 1899
Date au format numérique : 1899/06/19

Informations spatiales

Emplacement : Macôn
Information(s) complémentaire(s) sur le lieu : Hôtel des Etrangers
Ancrage géographique du restaurant : semi-urbain
Pays : France

Informations socio-linguistiques

Langue principale : français
Présence du prix ? Oui

Informations sur le support

Support : papier cartonné semi-brillant
Présence de transparents ? Oui
Hauteur : 73
Largeur : 70
Est rectangulaire ? Oui
Orientation : portrait
Taille : stable
Reliure : plié
Présence d'un cordon ? Oui
Rareté : très rare

Informations de reprographie

Modalité de l'inscription : typographie et autographie
Modalité de la reproduction : impression professionnelle
Couleur du fond : Monochrome
Couleur du texte : Monochrome

Organisation du contenu

Structure : entrées / plats principaux / desserts
Mode de lecture : séquentielle linéaire

Éléments paratextuels

Péritexte : La totalité du texte est autographique. "16è Carré de Reybouchon" / "Congrès archéologique. Macôn 19 Juin 1899. Menu. Hôtel des Etrangers. Dupanloup."
Type d'iconographie : illustration
Pertinence iconographique : décors champêtre. Figures gastronomiques. Festivité.

Pratique et communication

Menu de commande : repas in situ: dîner de gala

Pratique et formes de vie

Formule : menu déjà composé
Forme de la négociation : menu unique

Mentions légales

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