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Projet MenHiR
À propos du document
| Nom de la pochette |
P0038 |
| Nom du document |
P0038-01 |
| Nombre de pièces du document |
1 |
| Pagination |
1-4 |
| Nombre d'images |
3 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
| Nom du restaurant : |
Salons de la Vallée du Giffre |
| Restaurateur : |
Lacoste, F. |
| Propriétaire : |
Lacoste, F. |
Informations temporelles
| Date au format numérique : |
1894-1930 |
Informations spatiales
| Emplacement : |
Paris |
| Information(s) complémentaire(s) sur le lieu : |
13 & 15 Rue Béranger |
| Ancrage géographique du restaurant : |
urbain |
| Pays : |
France |
Informations socio-linguistiques
| Langue principale : |
français |
| Présence du prix ? |
Oui |
Informations sur le support
| Support : |
papier cartonné mat, carton |
| Présence de transparents ? |
Oui |
| Hauteur : |
141 |
| Largeur : |
90 |
| Est rectangulaire ? |
Oui |
| Orientation : |
portrait |
| Taille : |
stable |
| Présence d'un cordon ? |
Oui |
| Rareté : |
rare |
Informations de reprographie
| Modalité de l'inscription : |
typographie |
| Modalité de la reproduction : |
impression professionnelle |
| Couleur du fond : |
Monochrome |
| Couleur du texte : |
Monochrome |
Organisation du contenu
| Structure : |
Menu à syntaxe traditionnelle / café - liqueurs |
| Mode de lecture : |
séquentielle linéaire |
Éléments paratextuels
| Péritexte : |
"Salons de la vallé du griffe, F. Lacoste. 13 & 15, Rue Béranger, 13 & 15. Paris." / "Menu" |
| Type d'iconographie : |
Illustration |
| Pertinence iconographique : |
Imitation de l'esthétique d'Alfons Mucha. Ambiance champêtre, festive, beauté féminine. |
Pratique et communication
| Menu de commande : |
repas stationnaire: dîner de gala |
Pratique et formes de vie
| Formule : |
menu à composer |
| Forme de la négociation : |
menu unique |
