À propos du document
| Nom de la pochette | P0035 |
|---|---|
| Nom du document | P0035-01 |
| Nombre de pièces du document | 1 |
| Pagination | 1-2 |
| Nombre d'images | 2 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
| Nom du restaurant : | Sorret |
|---|---|
| Restaurateur : | Sorret |
| Propriétaire : | Sorret |
| Type(s) d'établissement : | restaurant |
Informations temporelles
| Date mentionnée (verbatim) : | Le 12 Octobre 1912 |
|---|---|
| Date au format numérique : | 1912/10/12 |
Informations spatiales
| Emplacement : | Lyon |
|---|---|
| Ancrage géographique du restaurant : | urbain |
| Pays : | France |
Informations socio-linguistiques
| Langue principale : | français |
|---|---|
| Présence du prix ? | Oui |
Informations sur le support
| Support : | papier cartonné mat |
|---|---|
| Présence de transparents ? | Oui |
| Hauteur : | 190 |
| Largeur : | 90 |
| Est rectangulaire ? | Oui |
| Orientation : | portrait |
| Taille : | stable |
| Présence d'un cordon ? | Oui |
| Rareté : | très rare |
Informations de reprographie
| Modalité de l'inscription : | typographie et autographie |
|---|---|
| Modalité de la reproduction : | impression professionnelle |
| Couleur du fond : | Monochrome |
| Couleur du texte : | Monochrome |
Organisation du contenu
| Structure : | entrées, plats principaux, desserts, café, liqueurs, vins |
|---|---|
| Mode de lecture : | séquentielle linéaire |
Éléments paratextuels
| Péritexte : | inscription autographique (ajouté sans doute "a posteriori"): "Menu Lyonnais chez Sorret à Lyon, enterrement de vie de garçon" / "Menu, le 12 Octobre 1912, OL 3 heures soupe au fromageé |
|---|---|
| Type d'iconographie : | illustration |
| Pertinence iconographique : | Caractérisation de l'ambiance: festive, musicale, nocturne, urbaine, bourgeoise, etc. |
Pratique et communication
| Menu de commande : | repas stationnaire: dîner de gala |
|---|
Pratique et formes de vie
| Formule : | menu déjà composé |
|---|---|
| Forme de la négociation : | menu unique |
