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À propos du document

Nom de la pochette P0035
Nom du document P0035-01
Nombre de pièces du document 1
Pagination 1-2
Nombre d'images 2

À propos de cette pièce

Informations sur le restaurant

Nom du restaurant : Sorret
Restaurateur : Sorret
Propriétaire : Sorret
Type(s) d'établissement : restaurant

Informations temporelles

Date mentionnée (verbatim) : Le 12 Octobre 1912
Date au format numérique : 1912/10/12

Informations spatiales

Emplacement : Lyon
Ancrage géographique du restaurant : urbain
Pays : France

Informations socio-linguistiques

Langue principale : français
Présence du prix ? Oui

Informations sur le support

Support : papier cartonné mat
Présence de transparents ? Oui
Hauteur : 190
Largeur : 90
Est rectangulaire ? Oui
Orientation : portrait
Taille : stable
Présence d'un cordon ? Oui
Rareté : très rare

Informations de reprographie

Modalité de l'inscription : typographie et autographie
Modalité de la reproduction : impression professionnelle
Couleur du fond : Monochrome
Couleur du texte : Monochrome

Organisation du contenu

Structure : entrées, plats principaux, desserts, café, liqueurs, vins
Mode de lecture : séquentielle linéaire

Éléments paratextuels

Péritexte : inscription autographique (ajouté sans doute "a posteriori"): "Menu Lyonnais chez Sorret à Lyon, enterrement de vie de garçon" / "Menu, le 12 Octobre 1912, OL 3 heures soupe au fromageé
Type d'iconographie : illustration
Pertinence iconographique : Caractérisation de l'ambiance: festive, musicale, nocturne, urbaine, bourgeoise, etc.

Pratique et communication

Menu de commande : repas stationnaire: dîner de gala

Pratique et formes de vie

Formule : menu déjà composé
Forme de la négociation : menu unique

Mentions légales

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