À propos du document
| Nom de la pochette | P0034 |
|---|---|
| Nom du document | P0034-02 |
| Nombre de pièces du document | 1 |
| Pagination | 1-4 |
| Nombre d'images | 4 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
| Nom du restaurant : | B. Coussau et Fils |
|---|---|
| Restaurateur : | Coussau, B. |
| Propriétaire : | Coussau, B. |
| Type(s) d'établissement : | restaurant |
Informations temporelles
| Date au format numérique : | 1970-2001 |
|---|
Informations spatiales
| Emplacement : | Magescq |
|---|---|
| Information(s) complémentaire(s) sur le lieu : | Relais de la Poste 40140 MAGESQ |
| Ancrage géographique du restaurant : | semi-urbain |
| Pays : | France |
Informations socio-linguistiques
| Langue principale : | français |
|---|---|
| Présence du prix ? | Oui |
| Devise(s) : | franc |
Informations sur le support
| Support : | papier cartonné brillant, papier |
|---|---|
| Présence de transparents ? | Oui |
| Hauteur : | 340 |
| Largeur : | 274 |
| Est rectangulaire ? | Oui |
| Orientation : | portrait |
| Taille : | stable |
| Reliure : | plié |
| Présence d'un cordon ? | Oui |
| Rareté : | rare |
Informations de reprographie
| Modalité de l'inscription : | typographie et autographie |
|---|---|
| Modalité de la reproduction : | impression professionnelle et non professionnelle |
| Couleur du fond : | Monochrome |
| Couleur du texte : | Monochrome |
Éléments paratextuels
| Péritexte : | Mention autographiée "Amitiés gastronomiques, Jean Cousseau" / "Menu de saison" / "Menu Landais" / Dessert à commander au début du repas" / "Les desserts accompagnés de mignardises" / "B.COUSSAU et Fils Maîtres cuisiniers de France "Relais de la Poste" 40140 MAGESQ Tel. 58.47.70.25 - Fax. 58.47.76.17 |
|---|---|
| Type d'iconographie : | tableau |
| Pertinence iconographique : | splendeur, raffinement, éléments gastronomiques. |
Pratique et communication
| Menu de commande : | repas stationnaire: menu ordinaire |
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Pratique et formes de vie
| Formule : | menu de saison |
|---|---|
| Forme de la négociation : | carte + menus |
