À propos du document
Nom de la pochette | P0003 |
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Nom du document | P0003-01 |
Nombre de pièces du document | 1 |
Pagination | 1-4 |
Nombre d'images | 4 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
Nom du restaurant : | Troisgros |
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Restaurateur : | Troisgros, Pierre; Troisgros, Michel |
Propriétaire : | Troisgros |
Type(s) d'établissement : | hôtel-restaurant |
Informations temporelles
Date au format numérique : | 1992-2000 |
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Informations spatiales
Emplacement : | Roanne |
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Ancrage géographique du restaurant : | urbain |
Pays : | France |
Informations socio-linguistiques
Langue principale : | français |
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Présence du prix ? | Oui |
Informations sur le support
Support : | papier cartonné semi-brillant |
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Présence de transparents ? | Oui |
Hauteur : | 210 |
Largeur : | 297 |
Est rectangulaire ? | Oui |
Orientation : | paysage |
Taille : | stable |
Reliure : | plié |
Présence d'un cordon ? | Oui |
Rareté : | non rare |
Informations de reprographie
Modalité de l'inscription : | typographie |
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Modalité de la reproduction : | impression professionnelle |
Couleur du fond : | Monochrome |
Couleur du texte : | Monochrome |
Organisation du contenu
Mode de lecture : | séquentielle linéaire |
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Éléments paratextuels
Péritexte : | "Troisgros, Granger", "A la famille Troigros, Michel Granger 1991" / "A votre demande Pierre et Michel Troisgros vous composeront un menu confiance" / "Desserts (temps de prépartion 20 minutes)" / "Hôtel restaurant Troisgros, Roanne (France), téléphone (33) 77 - 71 - 66 - 97, fax (33)77 - 70 - 39 - 77, Derrière L'Ecorce, Reproduction d'une oeuvre originale de Michel Granger créé pour Troisgros" |
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Type d'iconographie : | illustration |
Pertinence iconographique : | citation artistique |
Pratique et communication
Menu de commande : | repas stationnaire: menu ordinaire |
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Pratique et formes de vie
Formule : | "menu confiance" sous demande |
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Classe gastronomique : | restaurant étoilé |
Forme de la négociation : | carte et "menu confiance" sous demande |