À propos du document
| Nom de la pochette | P0031 |
|---|---|
| Nom du document | P0031-01 |
| Nombre de pièces du document | 1 |
| Pagination | 1-2 |
| Nombre d'images | 2 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
| Nom du restaurant : | Hôtel Terminus et Buffet de Lyon Perrache |
|---|---|
| Type(s) d'établissement : | hôtel-restaurant |
Informations temporelles
| Date mentionnée (verbatim) : | 27 Janvier |
|---|---|
| Date au format numérique : | 1870-1930 |
Informations spatiales
| Emplacement : | Lyon |
|---|---|
| Information(s) complémentaire(s) sur le lieu : | Perrache |
| Ancrage géographique du restaurant : | urbain |
| Pays : | France |
Informations socio-linguistiques
| Langue principale : | français |
|---|---|
| Langue(s) secondaire(s) : | allemand |
| Présence du prix ? | Oui |
| Devise(s) : | franc |
Informations sur le support
| Support : | papier cartonné mat |
|---|---|
| Présence de transparents ? | Oui |
| Hauteur : | 320 |
| Largeur : | 250 |
| Est rectangulaire ? | Oui |
| Orientation : | portrait |
| Taille : | stable |
| Présence d'un cordon ? | Oui |
| Rareté : | très rare |
Informations de reprographie
| Modalité de l'inscription : | typographie |
|---|---|
| Modalité de la reproduction : | impression professionnelle |
| Couleur du fond : | Monochrome |
| Couleur du texte : | Monochrome |
Organisation du contenu
| Structure : | Oeufs / Potages / Poissons / Entrées / Rôtis / Légumes / Entremets |
|---|---|
| Mode de lecture : | séquentielle linéaire |
Éléments paratextuels
| Péritexte : | "Menu" / [légende de l'illustrations] "Les agréements de l'été, adprès A. Watteau" / "Edité par La Source Mattoni" /"Hôtel Terminus et Buffet de Lyon-Perrahce" /"MArennes z.F. la douz", "27 Janvier" /Eau Mattoni (Giesehübler) La Reine des Eaux de Table gazeuses naturelles |
|---|---|
| Type d'iconographie : | Illustration |
| Pertinence iconographique : | Tradition, moment de détente, loisirs, nature, été. |
Pratique et communication
| Menu de commande : | repas stationnaire: menu festif |
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Pratique et formes de vie
| Forme de la négociation : | Carte |
|---|---|
| Thème du produit : | "Eau Mattoni(Giesenhübler) La reines des eaux de table) |
