À propos du document
Nom de la pochette | P0029 |
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Nom du document | P0029-01 |
Nombre de pièces du document | 1 |
Pagination | 1-8 |
Nombre d'images | 4 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
Nom du restaurant : | Le Pont de Ciel |
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Restaurateur : | Orsi, Pierre |
Propriétaire : | Orsi, Pierre |
Type(s) d'établissement : | restaurant |
Informations temporelles
Date mentionnée (verbatim) : | Février 1992 |
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Date au format numérique : | 1992/02 |
Informations spatiales
Emplacement : | Osaka |
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Ancrage géographique du restaurant : | urbain |
Pays : | Japon |
Informations socio-linguistiques
Langue principale : | français |
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Langue(s) secondaire(s) : | anglais, japonais |
Présence du prix ? | Oui |
Informations sur le support
Support : | papier cartonné mat |
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Présence de transparents ? | Oui |
Hauteur : | 295 |
Largeur : | 209 |
Est rectangulaire ? | Oui |
Orientation : | portrait |
Taille : | progressive |
Reliure : | plié |
Présence d'un cordon ? | Oui |
enveloppement : | couverture |
Rareté : | très rare |
Informations de reprographie
Modalité de l'inscription : | typographie et autographie |
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Modalité de la reproduction : | impression professionnelle |
Couleur du fond : | Monochrome |
Couleur du texte : | Monochrome |
Organisation du contenu
Structure : | Syntaxe traditionnelle / café |
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Mode de lecture : | séquentielle linéaire |
Éléments paratextuels
Péritexte : | "Pierre Orsi, meilleur ouvrier de France, Paris 1972" "Restaurant français Le Pont de Ciel [écriture en charactères japonais]" Inscription autographique : "A ma petite fille Celine. Affectueuses pensées. Bisous. Papa. Février 1992, Osaka." "Menu Lyonnais / Menu de Tradition / Menu Pierre Orsi" "Signature Pierre Orsi " |
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Type d'iconographie : | Logo de la marque Pierre Orsi, Dessin |
Pertinence iconographique : | tradition, raffinnement, vision sur l'établisement d'origine: la bâtiment à Brotteaux. |
Pratique et communication
Menu de commande : | repas stationnaire: menu ordinaire |
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Pratique et formes de vie
Tradition gastronomique : | [gastronomie lyonnaise], [grande cuisine] |
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Formule : | Menu Lyonnais, Menu de tradition, Menu Pierre Orsi |
Forme de la négociation : | menus, plusieures propositions (3) |