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À propos du document

Nom de la pochette P0170
Nom du document P0170-01
Nombre de pièces du document 1
Pagination 1-8
Nombre d'images 2

À propos de cette pièce

Informations sur le restaurant

Nom du restaurant : IMPERIAL Mauritius
Type(s) d'établissement : hôtel-restaurant

Informations temporelles

Date mentionnée (verbatim) : Nouvel An Chinois 1992
Date au format numérique : 1992/02/04

Informations spatiales

Ancrage géographique du restaurant : culturel (monde chinois), restaurant d'hôtel

Informations socio-linguistiques

Langue principale : français
Présence du prix ? Oui

Informations sur le support

Support : papier, papier cartonné mat
Présence de transparents ? Oui
Hauteur : 234
Largeur : 127
Est rectangulaire ? Oui
Orientation : portrait
Taille : variable
Reliure : plié
Présence d'un cordon ? Oui
enveloppement : couverture
Rareté : non rare

Informations de reprographie

Modalité de l'inscription : typographie
Modalité de la reproduction : impression professionnelle
Couleur du fond : Monochrome
Couleur du texte : Monochrome

Organisation du contenu

Structure : entrées/ plats principaux/ riz/ fruits/ thé
Mode de lecture : séquentielle linéaire

Éléments paratextuels

Péritexte : le nom de l'hôtel p.1 et p.8, l'occasion de la soirée : "nouvel an chinois", "dîner en l'honneur de Jean Claude Brialy et de ses amis" p.3
Type d'iconographie : un tableau derrière le texte, référant au monde chinois, et représentant des invités autour d'une table pendant une fête, la couverture à son tour est composé des motifs rouges qui rappelle l'art chinois
Pertinence iconographique : référence à l'événement de la soirée, le nouvel an chinois

Pratique et communication

Menu de commande : repas-stationnaire : menu festif

Pratique et formes de vie

Tradition gastronomique : cuisine chinoise
Formule : menu composé
Forme de la négociation : un menu unique, sans carte

Mentions légales

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