À propos du document
| Nom de la pochette | P0170 |
|---|---|
| Nom du document | P0170-01 |
| Nombre de pièces du document | 1 |
| Pagination | 1-8 |
| Nombre d'images | 2 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
| Nom du restaurant : | IMPERIAL Mauritius |
|---|---|
| Type(s) d'établissement : | hôtel-restaurant |
Informations temporelles
| Date mentionnée (verbatim) : | Nouvel An Chinois 1992 |
|---|---|
| Date au format numérique : | 1992/02/04 |
Informations spatiales
| Ancrage géographique du restaurant : | culturel (monde chinois), restaurant d'hôtel |
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Informations socio-linguistiques
| Langue principale : | français |
|---|---|
| Présence du prix ? | Oui |
Informations sur le support
| Support : | papier, papier cartonné mat |
|---|---|
| Présence de transparents ? | Oui |
| Hauteur : | 234 |
| Largeur : | 127 |
| Est rectangulaire ? | Oui |
| Orientation : | portrait |
| Taille : | variable |
| Reliure : | plié |
| Présence d'un cordon ? | Oui |
| enveloppement : | couverture |
| Rareté : | non rare |
Informations de reprographie
| Modalité de l'inscription : | typographie |
|---|---|
| Modalité de la reproduction : | impression professionnelle |
| Couleur du fond : | Monochrome |
| Couleur du texte : | Monochrome |
Organisation du contenu
| Structure : | entrées/ plats principaux/ riz/ fruits/ thé |
|---|---|
| Mode de lecture : | séquentielle linéaire |
Éléments paratextuels
| Péritexte : | le nom de l'hôtel p.1 et p.8, l'occasion de la soirée : "nouvel an chinois", "dîner en l'honneur de Jean Claude Brialy et de ses amis" p.3 |
|---|---|
| Type d'iconographie : | un tableau derrière le texte, référant au monde chinois, et représentant des invités autour d'une table pendant une fête, la couverture à son tour est composé des motifs rouges qui rappelle l'art chinois |
| Pertinence iconographique : | référence à l'événement de la soirée, le nouvel an chinois |
Pratique et communication
| Menu de commande : | repas-stationnaire : menu festif |
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Pratique et formes de vie
| Tradition gastronomique : | cuisine chinoise |
|---|---|
| Formule : | menu composé |
| Forme de la négociation : | un menu unique, sans carte |
