À propos du document
| Nom de la pochette | P0145 |
|---|---|
| Nom du document | P0145-02 |
| Nombre de pièces du document | 1 |
| Pagination | 1-4 |
| Nombre d'images | 3 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
| Nom du restaurant : | LE ROYAL GRAY |
|---|---|
| Type(s) d'établissement : | hôtel-restaurant |
Informations temporelles
| Date mentionnée (verbatim) : | SAMEDI 17 AOUT 1991 |
|---|---|
| Date au format numérique : | 1991/08/17 |
Informations spatiales
| Emplacement : | Cannes |
|---|---|
| Information(s) complémentaire(s) sur le lieu : | 38, Rue des Serbes 06400 CANNES |
| Ancrage géographique du restaurant : | urbain, restaurant d'hôtel |
| Pays : | France |
Informations socio-linguistiques
| Langue principale : | français |
|---|---|
| Langue(s) secondaire(s) : | occitan |
| Présence du prix ? | Oui |
Informations sur le support
| Support : | papier |
|---|---|
| Présence de transparents ? | Oui |
| Hauteur : | 205 |
| Largeur : | 151 |
| Est rectangulaire ? | Oui |
| Orientation : | portrait |
| Taille : | stable |
| Reliure : | plié |
| Présence d'un cordon ? | Oui |
| Rareté : | non rare |
Informations de reprographie
| Modalité de l'inscription : | typographie |
|---|---|
| Modalité de la reproduction : | impression professionnelle et non professionnelle |
| Couleur du fond : | Monochrome |
| Couleur du texte : | Monochrome |
Organisation du contenu
| Structure : | entrées/ plats principaux/ desserts |
|---|---|
| Mode de lecture : | séquentielle linéaire |
Éléments paratextuels
| Péritexte : | le nom du restaurant p.1, la date p.2, le nom de l'hôtel dans lequel se trouve, l'adresse et le numéro de tél. p.4 |
|---|
Pratique et communication
| Menu de commande : | repas-stationnaire : menu ordinaire |
|---|
Pratique et formes de vie
| Menu de saison : | "la fraîcheur de truffes d'été" |
|---|---|
| Tradition gastronomique : | cuisine française |
| Formule : | menu composé |
| Forme de la négociation : | un seul menu, sans carte |
