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À propos du document

Nom de la pochette P0308
Nom du document P0308-01
Nombre de pièces du document 1
Pagination 1-4
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À propos de cette pièce

Informations sur le restaurant

Nom du restaurant : Cazenove
Nom de l'organisateur : LYON GENOU CENTRE ALBERT TRILLAT
Type(s) d'établissement : restaurant

Informations temporelles

Date mentionnée (verbatim) : SAMEDI 17 SEPTEMBRE 1988
Date au format numérique : 1988/09/17

Informations spatiales

Emplacement : Lyon
Information(s) complémentaire(s) sur le lieu : 75, rue Boileau 69006 LYON
Ancrage géographique du restaurant : urbain
Pays : France

Informations socio-linguistiques

Langue principale : français
Présence du prix ? Oui

Informations sur le support

Support : papier cartonné mat
Présence de transparents ? Oui
Hauteur : 150
Largeur : 90
Est rectangulaire ? Oui
Orientation : portrait
Taille : stable
Reliure : plié
Présence d'un cordon ? Oui
Rareté : non rare

Informations de reprographie

Modalité de l'inscription : typographie
Modalité de la reproduction : impression professionnelle
Couleur du fond : Monochrome
Couleur du texte : Monochrome

Organisation du contenu

Structure : apéritif/ entrée/ plat/ fromage/ dessert/ café, vins servis
Mode de lecture : séquentielle linéaire

Éléments paratextuels

Péritexte : le nom de l'institution médicale organisatrice de dîner "Centre Albert trillat" et la date p.1, le nom du restaurant et l'adresse en détail p.4
Type d'iconographie : deux logos; celui du centre médical et celui du restaurant
Pertinence iconographique : coopération et identification des identités institutionnelles

Pratique et communication

Menu de commande : repas-contextuel : réception institutionnelle

Pratique et formes de vie

Tradition gastronomique : cuisine lyonnaise
Formule : formule unique élaborée pour l'événement
Classe gastronomique : gastronomique
Forme de la négociation : menu unique, sans carte

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