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À propos du document

Nom de la pochette P0276
Nom du document P0276-04
Nombre de pièces du document 1
Pagination 1-2
Nombre d'images 1

À propos de cette pièce

Informations sur le restaurant

Restaurateur : Douillé, Roger (pâtissier)
Nom de l'organisateur : Brigitte et Paul

Informations temporelles

Date mentionnée (verbatim) : 5 Juillet 1997
Date au format numérique : 1997/07/05

Informations spatiales

Ancrage géographique du restaurant : urbain

Informations socio-linguistiques

Langue principale : français
Présence du prix ? Oui

Informations sur le support

Support : papier cartonné brillant, papier
Présence de transparents ? Oui
Hauteur : 166
Largeur : 126
Est rectangulaire ? Oui
Orientation : portrait
Taille : stable
Reliure : collé
Présence d'un cordon ? Oui
Rareté : non rare

Informations de reprographie

Modalité de l'inscription : typographie
Modalité de la reproduction : impression non professionnelle
Couleur du fond : Monochrome
Couleur du texte : Monochrome

Organisation du contenu

Structure : entrée/ plat principal/ fromages/ dessert/ café, liste de vins
Mode de lecture : séquentielle linéaire

Éléments paratextuels

Péritexte : nom des restaurateurs et la date

Pratique et communication

Menu de commande : repas-stationnaire : menu ordinaire

Pratique et formes de vie

Tradition gastronomique : cuisine française, provençale
Formule : formule unique, menu composé
Forme de la négociation : menu unique, sans carte

Mentions légales

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