array(0) { } Projet MenHiR

MENHIR

Menus • Histoire
Interactions • Représentations

À propos du document

Nom de la pochette P0231
Nom du document P0231-01
Nombre de pièces du document 1
Pagination 1-4
Nombre d'images 3

À propos de cette pièce

Informations sur le restaurant

Nom de l'organisateur : Seagrams Europe

Informations temporelles

Date mentionnée (verbatim) : Saturday, 8th April 1989
Date au format numérique : 1989/04/08

Informations spatiales

Ancrage géographique du restaurant : hippodrome

Informations socio-linguistiques

Langue principale : anglais
Langue(s) secondaire(s) : français
Présence du prix ? Oui

Informations sur le support

Support : papier cartonné mat
Présence de transparents ? Oui
Hauteur : 210
Largeur : 148
Est rectangulaire ? Oui
Orientation : portrait
Taille : stable
Reliure : plié
Présence d'un cordon ? Oui
Rareté : non rare

Informations de reprographie

Modalité de l'inscription : typographie
Modalité de la reproduction : impression professionnelle
Couleur du fond : Monochrome
Couleur du texte : Monochrome

Organisation du contenu

Structure : entrée/ plat principal/ fromage/ dessert/ café/ mints, liste de vins, champagnes et liqueurs
Mode de lecture : séquentielle linéaire

Éléments paratextuels

Péritexte : le nom de l'organisateur de course de chevaux :"seagram europe", le nom de la compétition, le jour et la date p.1
Type d'iconographie : l'emblème de la compétition, dessin des chevaux avec des cavaliers
Pertinence iconographique : exemplification de l'ambiance

Pratique et communication

Menu de commande : repas-contextuel : compétition

Pratique et formes de vie

Tradition gastronomique : cuisine anglaise
Formule : formule dîner
Forme de la négociation : menu unique élaboré pour l'événement

Mentions légales

© Projet MENHIR • UMR 5191 ICAR • 2015-2018