À propos du document
| Nom de la pochette | P0227 |
|---|---|
| Nom du document | P0227-02 |
| Nombre de pièces du document | 2 |
| Liste des pièces numérisées | AB |
| Pagination | A : 1-8 [breakfast] | B : 1-4 [luncheon] |
| Nombre d'images | 12 |
À propos de cette pièce A
Informations sur le restaurant
| Nom de l'organisateur : | SEAGRAM PULLMAN |
|---|
Informations temporelles
| Date mentionnée (verbatim) : | Saturday, 6th April, 1991 |
|---|---|
| Date au format numérique : | 1991/04/6 |
Informations spatiales
| Ancrage géographique du restaurant : | hippodrome |
|---|
Informations socio-linguistiques
| Langue principale : | anglais |
|---|---|
| Présence du prix ? | Oui |
Informations sur le support
| Support : | papier, papier cartonné mat |
|---|---|
| Présence de transparents ? | Oui |
| Hauteur : | 223 |
| Largeur : | 127 |
| Est rectangulaire ? | Oui |
| Orientation : | portrait |
| Taille : | variable |
| Reliure : | plié |
| Présence d'un cordon ? | Oui |
| enveloppement : | couverture |
| Rareté : | non rare |
Informations de reprographie
| Modalité de l'inscription : | typographie |
|---|---|
| Modalité de la reproduction : | impression professionnelle |
| Couleur du fond : | Monochrome |
| Couleur du texte : | Monochrome |
Organisation du contenu
| Structure : | la structure de ce menu est différent, c'est un "breakfast", un petit-déjeuner et un déjeuner, elle est composée de quatres parties : jus de fruits, cornflakes, fruits / grillades : viandes, légumes/ pains : the bread bascket / café et thé, et une liste des vins |
|---|---|
| Mode de lecture : | séquentielle linéaire |
Éléments paratextuels
| Péritexte : | le nom de l'organisateur de course de chevaux :"seagram pullman-breakfast", le jour et la date p.1, une présentation historique du hippodrome dans lequel se déroule la compétition :"the magic of Aintree" p.2, un mot de bienvenue de la part de l'organisateur : "seagram directors welcome you…we hope you will enjoy ", la date, l'emblème de la compétition et le logo du sponsor p.3, présentation du partenariat entre le sponsor et l’organisateur, les projets réalisés et ceux qui sont en cours p.6, publicité du sponsor p.7, la liste de tous les gagnants dans cette compétition "previous winners of the grand national" (depuis 1963 jusqu'à 1990, la place de 1991 est encore vide), avec les noms des chevaux, leurs âges, les noms des propriétaires, des entraîneurs et des cavaliers p.8 |
|---|---|
| Type d'iconographie : | l'emblème de la compétition avec le nom du sponsor |
| Pertinence iconographique : | coopération et partenariat |
Pratique et communication
| Menu de commande : | repas-contextuel : compétition |
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Pratique et formes de vie
| Tradition gastronomique : | cuisine anglaise |
|---|---|
| Formule : | formule petit-déjeuner et déjeuner |
| Forme de la négociation : | menu unique élaboré pour l'événement |
