À propos du document
| Nom de la pochette | P0197 |
|---|---|
| Nom du document | P0197-01 |
| Nombre de pièces du document | 1 |
| Pagination | 1-4 |
| Nombre d'images | 3 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
| Nom du restaurant : | Caveau D'Eguisheim |
|---|---|
| Nom de l'organisateur : | Réception de la chaine de l'amitié |
| Type(s) d'établissement : | restaurant |
Informations temporelles
| Date mentionnée (verbatim) : | Mercredi 27 Octobre 1965 |
|---|---|
| Date au format numérique : | 1965/10/27 |
Informations spatiales
| Ancrage géographique du restaurant : | urbain |
|---|---|
| Pays : | France |
Informations socio-linguistiques
| Langue principale : | français |
|---|---|
| Présence du prix ? | Oui |
Informations sur le support
| Support : | papier cartonné mat |
|---|---|
| Présence de transparents ? | Oui |
| Hauteur : | 169 |
| Largeur : | 104 |
| Est rectangulaire ? | Oui |
| Orientation : | portrait |
| Taille : | variable |
| Reliure : | plié |
| Présence d'un cordon ? | Oui |
| Rareté : | non rare |
Informations de reprographie
| Modalité de l'inscription : | typographie |
|---|---|
| Modalité de la reproduction : | impression professionnelle |
| Couleur du fond : | Monochrome |
| Couleur du texte : | Monochrome |
Organisation du contenu
| Structure : | entrée/ plat principal/ fromage/ dessert/ café, liste des vins sélectionnés |
|---|---|
| Mode de lecture : | séquentielle linéaire |
Éléments paratextuels
| Péritexte : | le titre de l'événement: "réception de la chaine de l'amitié", la date, le programme :"dans l'ambiance traditionnelle et folklorique du caveau d'eguisheim avec les zim-boum et les flonflons de rigueur" p.2-3 |
|---|---|
| Type d'iconographie : | le dessin d'une fête des vendages sur la couverture |
| Pertinence iconographique : | tradition, partage et amitié |
Pratique et communication
| Menu de commande : | repas-contextuel : une récéption |
|---|
Pratique et formes de vie
| Tradition gastronomique : | cuisine alsacienne |
|---|---|
| Formule : | menu composé |
| Classe gastronomique : | [maison] |
| Forme de la négociation : | un menu unique |
| Thème du produit : | les références à l'Alsace sont nombreuses |
