À propos du document
Nom de la pochette | P0002 |
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Nom du document | P0002-01 |
Nombre de pièces du document | 1 |
Pagination | 1-4 |
Nombre d'images | 4 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
Nom du restaurant : | Paul Bocuse |
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Restaurateur : | Bocuse, Paul |
Propriétaire : | Bocuse, Paul |
Type(s) d'établissement : | restaurant |
Informations temporelles
Date mentionnée (verbatim) : | Lundi 10 avril 2000 |
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Date au format numérique : | 2000/04/10 |
Informations spatiales
Emplacement : | Collonges-au-Mont-d'Or |
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Information(s) complémentaire(s) sur le lieu : | 69660 |
Ancrage géographique du restaurant : | campagne |
Pays : | France |
Informations socio-linguistiques
Langue principale : | français |
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Présence du prix ? | Oui |
Informations sur le support
Support : | papier cartonné mat |
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Présence de transparents ? | Oui |
Hauteur : | 148 |
Largeur : | 211 |
Est rectangulaire ? | Oui |
Orientation : | paysage |
Taille : | stable |
Reliure : | plié |
Présence d'un cordon ? | Oui |
Rareté : | rare |
Informations de reprographie
Modalité de l'inscription : | typographie |
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Modalité de la reproduction : | impression professionnelle |
Couleur du fond : | Monochrome |
Couleur du texte : | Monochrome |
Organisation du contenu
Mode de lecture : | séquentielle linéaire |
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Éléments paratextuels
Péritexte : | "Paul Bocuse, Candidats cuisine-restauration, 16 Mars 2000 à la Sorbonne" / "Lundi 10 Avril 2000 comité d'organisation des M.O.F cuisine, maître du service de la table, sommellerie, chez Paul Bocuse" / "Menu" / "Paul Bocuse [informations de contact], Vavro, Photo: E Bergoend - impression graphistar |
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Type d'iconographie : | photographies |
Pertinence iconographique : | Valorisation du nombre élevé de candidats. Prestige. Education. Excellence. |
Pratique et communication
Menu de commande : | repas stationnaire: dîner de gala |
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Pratique et formes de vie
Formule : | menu déjà composé |
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Forme de la négociation : | menu unique |