À propos du document
Nom de la pochette | P0210 |
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Nom du document | P0210-01 |
Nombre de pièces du document | 1 |
Pagination | 1-8 |
Nombre d'images | 3 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
Nom du restaurant : | L'auberge de l'Ill |
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Nom de l'organisateur : | Chaîne de l'Amitié |
Type(s) d'établissement : | hôtel-restaurant |
Informations temporelles
Date mentionnée (verbatim) : | 27 Octobre 1965 |
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Date au format numérique : | 1965/10/27 |
Informations spatiales
Ancrage géographique du restaurant : | fort ancrage régional |
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Informations socio-linguistiques
Langue principale : | français |
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Présence du prix ? | Oui |
Informations sur le support
Support : | papier, papier cartonné mat |
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Présence de transparents ? | Oui |
Hauteur : | 351 |
Largeur : | 240 |
Est rectangulaire ? | Oui |
Orientation : | portrait |
Taille : | stable |
Reliure : | plié |
Présence d'un cordon ? | Oui |
enveloppement : | couverture |
Rareté : | rare |
Informations de reprographie
Modalité de l'inscription : | typographie et autographie |
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Modalité de la reproduction : | document original |
Couleur du fond : | Monochrome |
Couleur du texte : | Monochrome |
Organisation du contenu
Structure : | entrées/ plats principaux/ fromage/ dessert/café, liste des vins servis |
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Mode de lecture : | séquentielle linéaire |
Éléments paratextuels
Péritexte : | le nom du restaurant, une inscription autographique (dédicace) p.1, la date, le lieu et l'occasion :"déjeuner de la chaîne de l'amitié, auberge de l'Ill 27 octobre 1965" |
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Type d'iconographie : | dessin d'un paysage fluvial |
Pertinence iconographique : | illustration du site |
Pratique et communication
Menu de commande : | repas-contextuel : gala gastronomique |
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Pratique et formes de vie
Tradition gastronomique : | cuisine française, alsacienne |
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Formule : | menu composé, formule unique |
Classe gastronomique : | restaurant étoilé |
Forme de la négociation : | un menu unique élaboré pour l'occasion, "la coupe de l'amitié avec ses mignardises, créée spécialement pour cette journée" |