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À propos du document

Nom de la pochette P0166
Nom du document P0166-01
Nombre de pièces du document 6
Liste des pièces numérisées ABCDEF
Pagination A: 1-4 | B : 1-4 | C : 1-2 | D : 1-2 | E : 1-2 | F : 1-2
Nombre d'images 7

À propos de cette pièce E

Informations temporelles

Date au format numérique : 1985-1990

Informations spatiales

Ancrage géographique du restaurant : urbain

Informations socio-linguistiques

Langue principale : français
Présence du prix ? Oui
Devise(s) : franc

Informations sur le support

Support : papier
Présence de transparents ? Oui
Hauteur : 375
Largeur : 275
Est rectangulaire ? Oui
Orientation : portrait
Taille : stable
Présence d'un cordon ? Oui
Rareté : non rare

Informations de reprographie

Modalité de l'inscription : typographie
Modalité de la reproduction : impression professionnelle
Couleur du fond : Monochrome
Couleur du texte : Monochrome

Organisation du contenu

Structure : entrées/ poissons, viandes/ desserts/ café/ vins
Mode de lecture : séquentielle linéaire

Éléments paratextuels

Péritexte : le titre du menu :"notre déjeuner d'affaires", le prix unique du menu

Pratique et communication

Menu de commande : repas-stationnaire : menus ordinaires

Pratique et formes de vie

Tradition gastronomique : cuisine française
Formule : menu à composer, "déjeuner d'affaires"
Classe gastronomique : [gastronomique]
Forme de la négociation : une carte à choix libre pour composé un menu à prix unique

Mentions légales

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