À propos du document
| Nom de la pochette | P0015 |
|---|---|
| Nom du document | P0015-02 |
| Nombre de pièces du document | 1 |
| Pagination | 1-4 |
| Nombre d'images | 4 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
| Nom du restaurant : | Christian Etienne |
|---|---|
| Restaurateur : | Etienne, Christian |
| Propriétaire : | Etienne, Christian |
| Type(s) d'établissement : | restaurant |
Informations temporelles
| Date au format numérique : | 1975-2003 |
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Informations spatiales
| Emplacement : | Avignon |
|---|---|
| Information(s) complémentaire(s) sur le lieu : | 10, rue de Mons, 84000 |
| Ancrage géographique du restaurant : | urbain |
| Pays : | France |
Informations socio-linguistiques
| Langue principale : | français |
|---|---|
| Présence du prix ? | Oui |
| Devise(s) : | franc |
Informations sur le support
| Support : | papier |
|---|---|
| Présence de transparents ? | Oui |
| Hauteur : | 209 |
| Largeur : | 147 |
| Est rectangulaire ? | Oui |
| Orientation : | portrait |
| Taille : | stable |
| Reliure : | plié |
| Présence d'un cordon ? | Oui |
| Rareté : | non rare |
Informations de reprographie
| Modalité de l'inscription : | typographie |
|---|---|
| Modalité de la reproduction : | impression professionnelle |
| Couleur du fond : | Monochrome |
| Couleur du texte : | Monochrome |
Organisation du contenu
| Mode de lecture : | séquentielle linéaire |
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Éléments paratextuels
| Péritexte : | "Restaurant Christian Etienne" / "Les entrées, les poissons, les viandes, les desserts" / "menu à 260frs, menu des légumes provenceaux, 260 frs, menu homard à 350 frs" / ""Christian Etienne, Maître Cuisinier de France", Restaurant Christian Etienne, 10, rue de Mons, 840 Avignon" |
|---|---|
| Type d'iconographie : | illustration |
| Pertinence iconographique : | Valorisation de la nature. Décor floral. Tradition. Art. |
Pratique et communication
| Menu de commande : | repas stationnaire: menu ordinaire |
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Pratique et formes de vie
| Menu fléché : | menu végétarien : "menu des légumes provenceaux, 260 frs" |
|---|---|
| Formule : | menu déjà composé: "menu à 260frs, menu des légumes provenceaux, 260 frs, menu homard à 350 frs" |
| Forme de la négociation : | carte + menus |
