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À propos du document

Nom de la pochette P0142
Nom du document P0142-01
Nombre de pièces du document 2
Liste des pièces numérisées A
Pagination A : 1-8 [menu] | B : 1-2 [chanson]
Nombre d'images 7

À propos de cette pièce A

Informations sur le restaurant

Nom du restaurant : Le Moulin Rouge
Type(s) d'établissement : cabaret

Informations temporelles

Date mentionnée (verbatim) : 10 Septembre 1985
Date au format numérique : 1985/09/10

Informations spatiales

Emplacement : Paris
Ancrage géographique du restaurant : urbain, cabaret
Pays : France

Informations socio-linguistiques

Langue principale : français
Présence du prix ? Oui

Informations sur le support

Support : papier cartonné semi-brillant, papier semi-brillant
Présence de transparents ? Oui
Hauteur : 340
Largeur : 260
Est rectangulaire ? Oui
Orientation : portrait
Taille : stable
Reliure : plié
Présence d'un cordon ? Oui
enveloppement : couverture
Rareté : non rare

Informations de reprographie

Modalité de l'inscription : typographie
Modalité de la reproduction : impression professionnelle
Couleur du fond : Monochrome
Couleur du texte : Monochrome

Organisation du contenu

Structure : entrée/ plat principal/ dessert/ vin et champagne/ cigares
Mode de lecture : séquentielle linéaire

Éléments paratextuels

Épitexte : les paroles d'une chanson parodique, qui fait probablement partie du spectacle
Péritexte : le nom de l'organisateur de la soirée, la date et l'objectif : "nuit american express de l'hôtellerie et de la restauration au profit du comité perce-neige", le lieu et le nom du spectacle sur la couverture, le lieu et le nom du spectacle p.3, le nom de l'organisateur de la soirée, la date et le lieu p.4-5, le nom de l'animateur, le programme de la soirée: "vente aux enchères", les noms des peintures et des bouteilles mises en vente, tombola pour réaliser l'objectif de la soirée, le nom de l'association et son président "Lino Ventura", les noms des tous les chefs-cuisiniers et leurs restaurants qui ont aidé à l'organisation du spectacle, le nom du spectacle "féérique du Moulin Rouge" p.5, une longue liste de remerciement "pour leurs dons" p.6, une autre liste de remerciement à trois partenaires à la dernière page : "nous tenons à remercier tout spécialement", et le nom de l'organisateur encore une fois à la fin
Type d'iconographie : le dessin d'une danseuse de cabaret, pratiquement sur toutes les pages, en couleur sur la couverture, et puis en noir et blanc à l'intérieur
Pertinence iconographique : exemplification de l'ambiance et référence à l'identité du lieu ( pour signaler pas de référence sur l'identité de l'associtaion concernée qui s'occupe des personnes handicapées)

Pratique et communication

Menu de commande : repas-contextuel : soirée caritative orgnaisée par le monde de la restauration

Pratique et formes de vie

Tradition gastronomique : grande cuisine
Formule : menu composé
Classe gastronomique : [gastronomique]
Forme de la négociation : menu unique, sans carte
Thème du produit : les vins sont valorisés, la vente aux enchères est composée des tableaux mais aussi des bouteilles (avec les noms et les dates sur le menu)

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