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Projet MenHiR
À propos du document
Nom de la pochette |
P0096 |
Nom du document |
P0096-01 |
Nombre de pièces du document |
1 |
Pagination |
1-4 |
Nombre d'images |
2 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
Nom du restaurant : |
Chez Rose |
Type(s) d'établissement : |
restaurant |
Informations temporelles
Date mentionnée (verbatim) : |
1961 |
Date au format numérique : |
1961 |
Informations spatiales
Ancrage géographique du restaurant : |
urbain |
Informations socio-linguistiques
Langue principale : |
français |
Présence du prix ? |
Oui |
Devise(s) : |
franc |
Informations sur le support
Support : |
papier cartonné mat |
Présence de transparents ? |
Oui |
Hauteur : |
412 |
Largeur : |
325 |
Est rectangulaire ? |
Oui |
Orientation : |
portrait |
Taille : |
variable |
Reliure : |
plié |
Présence d'un cordon ? |
Oui |
Rareté : |
non rare |
Informations de reprographie
Modalité de l'inscription : |
typographie |
Modalité de la reproduction : |
document original |
Couleur du fond : |
Monochrome |
Couleur du texte : |
Monochrome |
Organisation du contenu
Structure : |
hors d'œuvre/entrée/plat principal/fromage/corbeille de fruit/desserts/vins |
Mode de lecture : |
séquentielle linéaire |
Éléments paratextuels
Péritexte : |
"meilleurs vœux pour 1962" et le nom du restaurant en p.1 |
Pratique et communication
Menu de commande : |
repas stationnaire: menus festifs |
Pratique et formes de vie
Tradition gastronomique : |
cuisine traditionnelle |
Formule : |
menu composé, formule dîner de noël |
Classe gastronomique : |
maison |
Forme de la négociation : |
deux menus proposés, sans carte |