À propos du document
Nom de la pochette | P0076 |
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Nom du document | P0076-01 |
Nombre de pièces du document | 1 |
Pagination | 1-4 |
Nombre d'images | 4 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
Nom du restaurant : | Même Maison |
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Type(s) d'établissement : | restaurant |
Informations temporelles
Date mentionnée (verbatim) : | octobre 1933 |
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Date au format numérique : | 1933/10 |
Informations spatiales
Emplacement : | Paris |
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Information(s) complémentaire(s) sur le lieu : | 16, Avenue Victor-Hugo (16è) |
Ancrage géographique du restaurant : | urbain |
Pays : | France |
Informations socio-linguistiques
Langue principale : | français |
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Langue(s) secondaire(s) : | anglais |
Présence du prix ? | Oui |
Devise(s) : | franc |
Informations sur le support
Support : | papier cartonné mat |
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Présence de transparents ? | Oui |
Hauteur : | 370 |
Largeur : | 254 |
Est rectangulaire ? | Oui |
Orientation : | portrait |
Taille : | stable |
Reliure : | plié |
Présence d'un cordon ? | Oui |
Rareté : | non rare |
Informations de reprographie
Modalité de l'inscription : | typographie et autographie |
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Modalité de la reproduction : | impression professionnelle et non professionnelle |
Couleur du fond : | Monochrome |
Couleur du texte : | Monochrome |
Organisation du contenu
Structure : | coquillages et huitres/œufs /poissons/ entrées, grillades et rots/nos spécialités (en rouge, à gauche, à part du reste)/ froids/légumes/entremets et desserts/fruits/café/des vins |
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Mode de lecture : | séquentielle linéaire |
Éléments paratextuels
Péritexte : | le nom et l'adresse de l'établissement, indication sur les horaires |
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Type d'iconographie : | tableau de l'enlévement des huîtres |
Pertinence iconographique : | authenticité, fraîcheur des produits |
Pratique et communication
Menu de commande : | repas-stationnaire : menu ordinaire |
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Pratique et formes de vie
Tradition gastronomique : | cuisine de la mer |
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Formule : | formule midi / déjeuner, menu à composer |
Classe gastronomique : | maison |
Forme de la négociation : | carte à choix libre, une seule suggestion qui concerne une spécialité/dessert à emporter |