À propos du document
| Nom de la pochette | P0049 |
|---|---|
| Nom du document | P0049-01 |
| Nombre de pièces du document | 1 |
| Pagination | 1-2 |
| Nombre d'images | 1 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
| Nom du restaurant : | Au pied de cochon |
|---|---|
| Type(s) d'établissement : | restaurant |
Informations temporelles
| Date au format numérique : | 2002-2006 |
|---|
Informations spatiales
| Emplacement : | Paris |
|---|---|
| Information(s) complémentaire(s) sur le lieu : | 6, rue coquillière |
| Pays : | France |
Informations socio-linguistiques
| Langue principale : | français |
|---|---|
| Présence du prix ? | Oui |
Informations sur le support
| Support : | papier |
|---|---|
| Présence de transparents ? | Oui |
| Hauteur : | 380 |
| Largeur : | 278 |
| Est rectangulaire ? | Oui |
| Orientation : | portrait |
| Taille : | stable |
| Présence d'un cordon ? | Oui |
| Rareté : | non rare |
Informations de reprographie
| Modalité de l'inscription : | typographie |
|---|---|
| Modalité de la reproduction : | impression professionnelle |
| Couleur du fond : | Monochrome |
| Couleur du texte : | Monochrome |
Organisation du contenu
| Structure : | des hors-d’œuvre, plats d'œufs, poissons, légumes, des viandes, fromages et des desserts |
|---|---|
| Mode de lecture : | séquentielle combinée |
Éléments paratextuels
| Péritexte : | adresse du restaurant, numéro du téléphone, horaire d'ouverture jour et nuit, les prix en détails |
|---|---|
| Type d'iconographie : | dessin d'un cochon à la merci des chefs |
| Pertinence iconographique : | cuisine des terroirs, traditionel, simplicité |
Pratique et communication
| Menu de commande : | restaurant classique |
|---|---|
| Menu de diffusion : | menu-affiche |
Pratique et formes de vie
| Tradition gastronomique : | cuisine traditionnelle |
|---|---|
| Formule : | menu à composer |
| Classe gastronomique : | maison |
| Forme de la négociation : | carte à choix libre, une seule suggestion concernant la spécialité de la maison pour deux personnes |
