À propos du document
Nom de la pochette | P0112 |
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Nom du document | P0112-01 |
Nombre de pièces du document | 1 |
Pagination | 1/6 |
Nombre d'images | 3 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
Nom du restaurant : | LE GRILL |
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Informations temporelles
Date mentionnée (verbatim) : | Avril 1974 |
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Date au format numérique : | 1974/04 |
Informations spatiales
Emplacement : | Monte Carlo |
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Ancrage géographique du restaurant : | urbain-mer |
Pays : | Monaco |
Informations socio-linguistiques
Langue principale : | français |
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Langue(s) secondaire(s) : | italien, anglais |
Présence du prix ? | Oui |
Informations sur le support
Support : | papier cartonné mat |
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Présence de transparents ? | Oui |
Hauteur : | 418 |
Largeur : | 212 |
Est rectangulaire ? | Oui |
Orientation : | portrait |
Taille : | variable |
Reliure : | plié |
Présence d'un cordon ? | Oui |
Rareté : | non rare |
Informations de reprographie
Modalité de l'inscription : | typographie et autographie |
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Modalité de la reproduction : | impression professionnelle |
Couleur du fond : | Monochrome |
Couleur du texte : | Monochrome |
Organisation du contenu
Structure : | plusieurs entrées/ plats/ fromages/ desserts |
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Mode de lecture : | séquentielle linéaire |
Éléments paratextuels
Péritexte : | le nom "le grill", le lieu "Monte Carlo", et la date marqué en écrit p.1, la date imprimée "avril 74" p.3 |
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Type d'iconographie : | des lignes horizontales sur l'ensemble du menu (comme des grills) |
Pertinence iconographique : | spécialité de la maison |
Pratique et communication
Menu de commande : | repas-stationnaire : menus ordinaires |
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Pratique et formes de vie
Tradition gastronomique : | cuisine du monde : indienne, turque, monégasque, nordique etc. |
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Classe gastronomique : | [maison] |
Forme de la négociation : | une carte à choix libre |
Thème du produit : | les poissons " selon la pêche du jour" |