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À propos du document

Nom de la pochette P0112
Nom du document P0112-01
Nombre de pièces du document 1
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À propos de cette pièce

Informations sur le restaurant

Nom du restaurant : LE GRILL

Informations temporelles

Date mentionnée (verbatim) : Avril 1974
Date au format numérique : 1974/04

Informations spatiales

Emplacement : Monte Carlo
Ancrage géographique du restaurant : urbain-mer
Pays : Monaco

Informations socio-linguistiques

Langue principale : français
Langue(s) secondaire(s) : italien, anglais
Présence du prix ? Oui

Informations sur le support

Support : papier cartonné mat
Présence de transparents ? Oui
Hauteur : 418
Largeur : 212
Est rectangulaire ? Oui
Orientation : portrait
Taille : variable
Reliure : plié
Présence d'un cordon ? Oui
Rareté : non rare

Informations de reprographie

Modalité de l'inscription : typographie et autographie
Modalité de la reproduction : impression professionnelle
Couleur du fond : Monochrome
Couleur du texte : Monochrome

Organisation du contenu

Structure : plusieurs entrées/ plats/ fromages/ desserts
Mode de lecture : séquentielle linéaire

Éléments paratextuels

Péritexte : le nom "le grill", le lieu "Monte Carlo", et la date marqué en écrit p.1, la date imprimée "avril 74" p.3
Type d'iconographie : des lignes horizontales sur l'ensemble du menu (comme des grills)
Pertinence iconographique : spécialité de la maison

Pratique et communication

Menu de commande : repas-stationnaire : menus ordinaires

Pratique et formes de vie

Tradition gastronomique : cuisine du monde : indienne, turque, monégasque, nordique etc.
Classe gastronomique : [maison]
Forme de la négociation : une carte à choix libre
Thème du produit : les poissons " selon la pêche du jour"

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