À propos du document
| Nom de la pochette | P0125 |
|---|---|
| Nom du document | P0125-01 |
| Nombre de pièces du document | 1 |
| Pagination | 1-4 |
| Nombre d'images | 2 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
| Restaurateur : | Marcato, Sandro |
|---|---|
| Propriétaire : | Leadbetter, Rich (Restaurant Chef) |
| Type(s) d'établissement : | restaurant |
Informations temporelles
| Date au format numérique : | 1970-2015 |
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Informations spatiales
| Ancrage géographique du restaurant : | urbain |
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Informations socio-linguistiques
| Langue principale : | italien |
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| Langue(s) secondaire(s) : | anglais |
| Présence du prix ? | Oui |
| Devise(s) : | dollar |
Informations sur le support
| Support : | papier cartonné mat |
|---|---|
| Présence de transparents ? | Oui |
| Hauteur : | 353 |
| Largeur : | 217 |
| Est rectangulaire ? | Oui |
| Orientation : | portrait |
| Taille : | stable |
| Présence d'un cordon ? | Oui |
| Rareté : | non rare |
Informations de reprographie
| Modalité de l'inscription : | typographie |
|---|---|
| Modalité de la reproduction : | impression professionnelle et non professionnelle |
| Couleur du fond : | Monochrome |
| Couleur du texte : | Monochrome |
Organisation du contenu
| Structure : | Antipasti (entrées), zuppe (soupes), l'insalate (salades) farinacei (pâtes), pesce e crostacei (poissons et crustacés), carne e pollo (viande et volaille), specialita della casa (spécialités de la maison) |
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| Mode de lecture : | séquentielle linéaire |
Éléments paratextuels
| Péritexte : | "Antipasti (entrées), zuppe (soupes), l'insalate (salades) farinacei (pâtes), pesce e crostacei (poissons et crustacés), carne e pollo (viande et volaille), specialita della casa (spécialités de la maison), Chef de Cuisine, Maitre d', Restaurant Chef" |
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| Type d'iconographie : | décorations d'arrière plan |
| Pertinence iconographique : | mosaïques. polychromie, "méditerranéeté", "italianeté". |
Pratique et communication
| Menu de commande : | repas stationnaire: menu ordinaire |
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Pratique et formes de vie
| Tradition gastronomique : | cuisine italienne |
|---|---|
| Forme de la négociation : | carte |
| Thème du produit : | "specialita della casa (spécialités de la maison), served with wild mushroom risotto and the Chefs Seasonal Vegetables" |
