À propos du document
Nom de la pochette | P0110 |
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Nom du document | P0110-02 |
Nombre de pièces du document | 1 |
Pagination | 1-2 (3-4) |
Nombre d'images | 4 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
Nom du restaurant : | Le Vivarais |
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Restaurateur : | Gerbel, M. et Mme; Rigaud, M. et Mme |
Propriétaire : | Gerbel, M. et Mme |
Type(s) d'établissement : | restaurant |
Informations temporelles
Date mentionnée (verbatim) : | 5 Avril 1982 |
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Date au format numérique : | 1982/04/05 |
Informations spatiales
Emplacement : | Lyon |
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Information(s) complémentaire(s) sur le lieu : | 1, Place de Gailleton |
Ancrage géographique du restaurant : | urbain |
Pays : | France |
Informations socio-linguistiques
Langue principale : | français |
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Présence du prix ? | Oui |
Informations sur le support
Support : | papier cartonné mat |
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Présence de transparents ? | Oui |
Hauteur : | 204 |
Largeur : | 104 |
Est rectangulaire ? | Oui |
Orientation : | portrait |
Taille : | progressive |
Présence d'un cordon ? | Oui |
enveloppement : | enveloppe |
Rareté : | rare |
Informations de reprographie
Modalité de l'inscription : | typographie |
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Modalité de la reproduction : | impression professionnelle |
Couleur du fond : | Monochrome |
Couleur du texte : | Monochrome |
Organisation du contenu
Mode de lecture : | séquentielle linéaire |
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Éléments paratextuels
Péritexte : | "Menu. Assemblée Générale des Toques Blanches Lyonnaises. 5 Avril 1982" / "Le Vivarrais. Mr et Mme Gerbel, 1 Place Gailleton, Lyon. Auberge de la Brévenne, Mr et Mme Rigaud, Bessenay. |
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Type d'iconographie : | morphologie du menu |
Pertinence iconographique : | morphologie du menu imitant une casserole. Gastronomie. Exlusivité. |
Pratique et communication
Menu de commande : | repas stationnaire: dîner de gala |
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Pratique et formes de vie
Formule : | menu déjà composé |
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Forme de la négociation : | menu unique |