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À propos du document

Nom de la pochette P0110
Nom du document P0110-02
Nombre de pièces du document 1
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À propos de cette pièce

Informations sur le restaurant

Nom du restaurant : Le Vivarais
Restaurateur : Gerbel, M. et Mme; Rigaud, M. et Mme
Propriétaire : Gerbel, M. et Mme
Type(s) d'établissement : restaurant

Informations temporelles

Date mentionnée (verbatim) : 5 Avril 1982
Date au format numérique : 1982/04/05

Informations spatiales

Emplacement : Lyon
Information(s) complémentaire(s) sur le lieu : 1, Place de Gailleton
Ancrage géographique du restaurant : urbain
Pays : France

Informations socio-linguistiques

Langue principale : français
Présence du prix ? Oui

Informations sur le support

Support : papier cartonné mat
Présence de transparents ? Oui
Hauteur : 204
Largeur : 104
Est rectangulaire ? Oui
Orientation : portrait
Taille : progressive
Présence d'un cordon ? Oui
enveloppement : enveloppe
Rareté : rare

Informations de reprographie

Modalité de l'inscription : typographie
Modalité de la reproduction : impression professionnelle
Couleur du fond : Monochrome
Couleur du texte : Monochrome

Organisation du contenu

Mode de lecture : séquentielle linéaire

Éléments paratextuels

Péritexte : "Menu. Assemblée Générale des Toques Blanches Lyonnaises. 5 Avril 1982" / "Le Vivarrais. Mr et Mme Gerbel, 1 Place Gailleton, Lyon. Auberge de la Brévenne, Mr et Mme Rigaud, Bessenay.
Type d'iconographie : morphologie du menu
Pertinence iconographique : morphologie du menu imitant une casserole. Gastronomie. Exlusivité.

Pratique et communication

Menu de commande : repas stationnaire: dîner de gala

Pratique et formes de vie

Formule : menu déjà composé
Forme de la négociation : menu unique

Mentions légales

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