À propos du document
| Nom de la pochette | P0110 |
|---|---|
| Nom du document | P0110-02 |
| Nombre de pièces du document | 1 |
| Pagination | 1-2 (3-4) |
| Nombre d'images | 4 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
| Nom du restaurant : | Le Vivarais |
|---|---|
| Restaurateur : | Gerbel, M. et Mme; Rigaud, M. et Mme |
| Propriétaire : | Gerbel, M. et Mme |
| Type(s) d'établissement : | restaurant |
Informations temporelles
| Date mentionnée (verbatim) : | 5 Avril 1982 |
|---|---|
| Date au format numérique : | 1982/04/05 |
Informations spatiales
| Emplacement : | Lyon |
|---|---|
| Information(s) complémentaire(s) sur le lieu : | 1, Place de Gailleton |
| Ancrage géographique du restaurant : | urbain |
| Pays : | France |
Informations socio-linguistiques
| Langue principale : | français |
|---|---|
| Présence du prix ? | Oui |
Informations sur le support
| Support : | papier cartonné mat |
|---|---|
| Présence de transparents ? | Oui |
| Hauteur : | 204 |
| Largeur : | 104 |
| Est rectangulaire ? | Oui |
| Orientation : | portrait |
| Taille : | progressive |
| Présence d'un cordon ? | Oui |
| enveloppement : | enveloppe |
| Rareté : | rare |
Informations de reprographie
| Modalité de l'inscription : | typographie |
|---|---|
| Modalité de la reproduction : | impression professionnelle |
| Couleur du fond : | Monochrome |
| Couleur du texte : | Monochrome |
Organisation du contenu
| Mode de lecture : | séquentielle linéaire |
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Éléments paratextuels
| Péritexte : | "Menu. Assemblée Générale des Toques Blanches Lyonnaises. 5 Avril 1982" / "Le Vivarrais. Mr et Mme Gerbel, 1 Place Gailleton, Lyon. Auberge de la Brévenne, Mr et Mme Rigaud, Bessenay. |
|---|---|
| Type d'iconographie : | morphologie du menu |
| Pertinence iconographique : | morphologie du menu imitant une casserole. Gastronomie. Exlusivité. |
Pratique et communication
| Menu de commande : | repas stationnaire: dîner de gala |
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Pratique et formes de vie
| Formule : | menu déjà composé |
|---|---|
| Forme de la négociation : | menu unique |
