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À propos du document

Nom de la pochette P0262
Nom du document P0262-01
Nombre de pièces du document 1
Pagination 1-12
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À propos de cette pièce

Informations sur le restaurant

Nom du restaurant : Paul Bocuse - L'Abbaye de Collonges
Restaurateur : Bocuse, Paul
Propriétaire : Bocuse, Paul
Type(s) d'établissement : restaurant

Informations temporelles

Date mentionnée (verbatim) : le 27 Novembre 1997
Date au format numérique : 1997/11/27

Informations spatiales

Emplacement : Collonges-au-Mont-d'Or
Information(s) complémentaire(s) sur le lieu : 69660
Ancrage géographique du restaurant : campagne
Pays : France

Informations socio-linguistiques

Langue principale : français
Présence du prix ? Oui

Informations sur le support

Support : papier cartonné mat, papier
Présence de transparents ? Oui
Hauteur : 210
Largeur : 150
Est rectangulaire ? Oui
Orientation : portrait
Taille : stable
Reliure : plié
Présence d'un cordon ? Oui
enveloppement : couverture
Rareté : rare

Informations de reprographie

Modalité de l'inscription : typographie
Modalité de la reproduction : impression professionnelle
Couleur du fond : Monochrome
Couleur du texte : Monochrome

Organisation du contenu

Mode de lecture : séquentielle linéaire

Éléments paratextuels

Péritexte : "Dîner d'au revoir d'un gastronomade du champagne MUMM, en hommage à ses amis gourmets et talentueux, avec la complicité de notre meilleur ambassadeur extraordinaire, Paul Bocuse. Collonges au Mont d'Or, le 27 Novembre 1997." / "Vins. Menu. Mes remerciements à François Faiveley de Saint Laumer pour les meilleurs vins. Restaurant Paul Bocuse. " / "Les invités. [liste de sinvités]" / "inscription autographique: mme Suozzi [information de contact]"
Type d'iconographie : dessin
Pertinence iconographique : représentation de la préparation gastronomique. Tone comique. ambiance familiale. Bonne humeur.

Pratique et communication

Menu de commande : repas stationnaire: dîner de gala

Pratique et formes de vie

Formule : menu déjà composé
Forme de la négociation : menu unique

Mentions légales

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