À propos du document
| Nom de la pochette | P0072 |
|---|---|
| Nom du document | P0072-01 |
| Nombre de pièces du document | 1 |
| Pagination | 1-2 |
| Nombre d'images | 1 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
| Nom de l'organisateur : | Société Archéologique "Le Vieux Papier" |
|---|
Informations temporelles
| Date mentionnée (verbatim) : | Mardi 26 Novembre 1907 |
|---|---|
| Date au format numérique : | 1907/11/26 |
Informations spatiales
| Pays : | France |
|---|
Informations socio-linguistiques
| Langue principale : | français |
|---|---|
| Présence du prix ? | Oui |
Informations sur le support
| Support : | papier cartonné mat |
|---|---|
| Présence de transparents ? | Oui |
| Hauteur : | 236 |
| Largeur : | 157 |
| Est rectangulaire ? | Oui |
| Orientation : | portrait |
| Taille : | stable |
| Présence d'un cordon ? | Oui |
| Rareté : | très rare |
Informations de reprographie
| Modalité de l'inscription : | typographie |
|---|---|
| Modalité de la reproduction : | impression professionnelle |
| Couleur du fond : | Monochrome |
| Couleur du texte : | Monochrome |
Organisation du contenu
| Structure : | "Potages" / "Entrée" / "Rot" / "Entremets" / "Desserts" |
|---|---|
| Mode de lecture : | séquentielle linéaire |
Éléments paratextuels
| Péritexte : | Société Archéologique "Le vieux papier", "42e dîner - Mardi 26 Novembre 1907" / "Menu": "Potages" / "Entrée" / "Rot" / "Entremets" / "Desserts" / Légende de l'illustration:"D'après uen gravure anonyme contre le duc de La Force (Coll. Harmann)", "Conférence de M. George Hartmann "Le Vieux Papier" dans l'Epicerie et les produits alimentaires" |
|---|---|
| Type d'iconographie : | Dessin |
| Pertinence iconographique : | transport de produits alimentaires, thème de la conférence |
Pratique et communication
| Menu de commande : | repas in situ: gala gastronomique |
|---|
Pratique et formes de vie
| Formule : | menu déjà composé |
|---|---|
| Forme de la négociation : | menu unique |
