À propos du document
| Nom de la pochette | P0068 |
|---|---|
| Nom du document | P0068-02 |
| Nombre de pièces du document | 1 |
| Pagination | 1-8 |
| Nombre d'images | 4 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
| Nom du restaurant : | L'Arc en ciel |
|---|---|
| Restaurateur : | Lherm, Christian |
| Type(s) d'établissement : | restaurant |
Informations temporelles
| Date mentionnée (verbatim) : | JEUDI 19 JANVIER 1995 |
|---|---|
| Date au format numérique : | 1995/01/19 |
Informations spatiales
| Emplacement : | Lyon |
|---|---|
| Information(s) complémentaire(s) sur le lieu : | Tour Crédit Lyonnais, 129, rue Servient |
| Ancrage géographique du restaurant : | urbain |
| Pays : | France |
Informations socio-linguistiques
| Langue principale : | français |
|---|---|
| Présence du prix ? | Oui |
Informations sur le support
| Support : | papier cartonné mat, papier |
|---|---|
| Présence de transparents ? | Oui |
| Hauteur : | 210 |
| Largeur : | 150 |
| Est rectangulaire ? | Oui |
| Orientation : | portrait |
| Taille : | stable |
| Reliure : | plié |
| Présence d'un cordon ? | Oui |
| enveloppement : | couverture |
| Rareté : | rare |
Informations de reprographie
| Modalité de l'inscription : | typographie |
|---|---|
| Modalité de la reproduction : | impression professionnelle |
| Couleur du fond : | Monochrome |
| Couleur du texte : | Monochrome |
Organisation du contenu
| Structure : | Menu à syntaxe traditionnelle / café (le tout organisé en 12 services nommés de la "1ère" au "12ème Assiette" |
|---|---|
| Mode de lecture : | séquentielle linéaire |
Éléments paratextuels
| Péritexte : | "L'Arc en Ciel", "Soirées Oenologiques", légende de l'illustration de la première page : "Illustration de Simone Mallet-Guy - Lyon" / "Dîner autour du vin "Le Bordelais", "Jeudi 19 Janvier 1995", "avec Les vins Pierre Costes, représentés par Benjamin Sichel, Château d'Angludet", "Avec la présence d'Alain Rosier, Meilleur sommelier du monde en 1986, Médaille en bronze, Menu crée par notre chef, Christian LHERM et toute son équipe", "Notre prochaine soirée: Jeudi 16 février 1995", "Les Côtes du Rhône septentrionales", Paul Jaboulet Aîné" / "Apéritif: Chateau l'Etoile 1992, Graves", "Menu" / "Restaurant l'Arc en Ciel, Tour Crédit Lyonnais, 129, rue Servient, 69003 LYON, Tel. 78635500, Fax 78635520" / "Imp de l'Avenir - Aix-les-Bains - 79353500" |
|---|---|
| Type d'iconographie : | Illustration |
| Pertinence iconographique : | ville de Lyon, Festivité, caractère artistique, harmonie entre la ville et nature |
Pratique et communication
| Menu de commande : | repas stationnaire: menu festif |
|---|
Pratique et formes de vie
| Formule : | menu à composer |
|---|---|
| Forme de la négociation : | menu unique |
