À propos du document
| Nom de la pochette | P0067 |
|---|---|
| Nom du document | P0067-02 |
| Nombre de pièces du document | 1 |
| Pagination | 1-4 |
| Nombre d'images | 4 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
| Type(s) d'établissement : | restaurant |
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Informations temporelles
| Date au format numérique : | 1970-2002 |
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Informations spatiales
| Emplacement : | Lyonnaises |
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| Ancrage géographique du restaurant : | urbain |
| Pays : | France |
Informations socio-linguistiques
| Langue principale : | français |
|---|---|
| Présence du prix ? | Oui |
| Devise(s) : | franc |
Informations sur le support
| Support : | papier cartonné mat |
|---|---|
| Présence de transparents ? | Oui |
| Hauteur : | 320 |
| Largeur : | 230 |
| Est rectangulaire ? | Oui |
| Orientation : | portrait |
| Taille : | stable |
| Reliure : | plié |
| Présence d'un cordon ? | Oui |
| Rareté : | rare |
Informations de reprographie
| Modalité de l'inscription : | typographie et autographie |
|---|---|
| Modalité de la reproduction : | impression professionnelle |
| Couleur du fond : | Monochrome |
| Couleur du texte : | Monochrome |
Organisation du contenu
| Structure : | Carte: "Hors d'Oeuvre", "En saison: gibiers", "Viandes", "Poissons", Desserts" Menus: "Menu Affaires", "Menu Gastronomique" |
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| Mode de lecture : | séquentielle linéaire |
Éléments paratextuels
| Péritexte : | "Nos spécialités maison", "Spécialités Lyonnaises", "service 12% inclus - Aucun supplément n'est dû au titre du service" / "La Carte", "Hors d'Oeuvre", "En saison: gibiers", "Viandes", "Poissons", Desserts" / Menus: "Menu Affaires", "Menu Gastronomique" / "papier collé avec la mention "Y-KI.iP, menu parisien, 357-32.31, Fabriqué par GLEN SA / "Menu Lyonnais", "Menu Promotionnel", "Vins maison", "Boissons", papier collés pour corriger les prix |
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Pratique et communication
| Menu de commande : | repas stationnaire: menu ordinaire |
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Pratique et formes de vie
| Menu de saison : | "En saison: gibiers" |
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| Menu fléché : | "Menu Affaires", "Menu gastronomique" |
| Tradition gastronomique : | [cuisine lyonnaise] |
| Formule : | menus thématiques |
| Forme de la négociation : | carte et menus |
