array(0) { } Projet MenHiR

MENHIR

Menus • Histoire
Interactions • Représentations

À propos du document

Nom de la pochette P0065
Nom du document P0065-01
Nombre de pièces du document 1
Pagination 1-4
Nombre d'images 3

À propos de cette pièce

Informations sur le restaurant

Nom du restaurant : la Tour Rose
Type(s) d'établissement : restaurant

Informations temporelles

Date mentionnée (verbatim) : le 10 Novembre 1977
Date au format numérique : 1977/11/10

Informations spatiales

Emplacement : Lyon
Ancrage géographique du restaurant : urbain
Pays : France

Informations socio-linguistiques

Langue principale : français
Présence du prix ? Oui

Informations sur le support

Support : papier cartonné semi-brillant, papier
Présence de transparents ? Oui
Hauteur : 330
Largeur : 230
Est rectangulaire ? Oui
Orientation : portrait
Taille : stable
Reliure : plié, collé
Présence d'un cordon ? Oui
enveloppement : couverture
Rareté : rare

Informations de reprographie

Modalité de l'inscription : typographie
Modalité de la reproduction : impression professionnelle
Couleur du fond : Monochrome
Couleur du texte : Monochrome

Organisation du contenu

Mode de lecture : séquentielle linéaire

Éléments paratextuels

Péritexte : Dans l'illustration on peu lire: "Quoi de neuf à Lyon", "Les Français ont mal au foie gras: toutes les combines dévoilés et nos bons conseils" "La Tour Rose, Le 10 Novembre 1977"
Type d'iconographie : Collage d'une première page de presse
Pertinence iconographique : actualité lyonnaise, gastronomie, hybridité figurative "mangeur/mangé", valorisation de la thématique gastronomique (première page dans la presse)

Pratique et communication

Menu de commande : repas stationnaire: menu ordinaire

Pratique et formes de vie

Formule : menu déjà composé
Forme de la négociation : menu unique, carte de vins

Mentions légales

© Projet MENHIR • UMR 5191 ICAR • 2015-2018