À propos du document
| Nom de la pochette | P0063 |
|---|---|
| Nom du document | P0063-04 |
| Nombre de pièces du document | 1 |
| Pagination | 1-8 |
| Nombre d'images | 6 |
À propos de cette pièce
Informations sur le restaurant
| Nom du restaurant : | Alain Garnier |
|---|---|
| Restaurateur : | Chapel, Alain |
| Propriétaire : | Chapel, Alain |
| Type(s) d'établissement : | restaurant |
Informations temporelles
| Date au format numérique : | 1985-2010 |
|---|
Informations spatiales
| Emplacement : | Mionnay |
|---|---|
| Information(s) complémentaire(s) sur le lieu : | 01390, Mionnay |
| Ancrage géographique du restaurant : | campagne |
| Pays : | France |
Informations socio-linguistiques
| Langue principale : | français |
|---|---|
| Présence du prix ? | Oui |
| Devise(s) : | franc |
Informations sur le support
| Support : | papier cartonné semi-brillant, papier cartonné mat |
|---|---|
| Présence de transparents ? | Oui |
| Hauteur : | 325 |
| Largeur : | 245 |
| Est rectangulaire ? | Oui |
| Orientation : | portrait |
| Taille : | variable |
| Reliure : | plié |
| Présence d'un cordon ? | Oui |
| enveloppement : | couverture |
| Rareté : | très rare |
Informations de reprographie
| Modalité de l'inscription : | typographie et autographie |
|---|---|
| Modalité de la reproduction : | impression professionnelle |
| Couleur du fond : | Monochrome |
| Couleur du texte : | Monochrome |
Organisation du contenu
| Structure : | menu à syntaxe traditionnelle / carte |
|---|---|
| Mode de lecture : | séquentielle linéaire |
Éléments paratextuels
| Péritexte : | "Alain Chapel" / "Une idée de menu", "service en sus: 13, 5%" |
|---|---|
| Type d'iconographie : | Illutration |
| Pertinence iconographique : | Valorisation des produits de la nature, littérature, mythologie, personnages érotiques, service, prestige |
Pratique et communication
| Menu de commande : | repas stationnaire: menu ordinaire |
|---|
Pratique et formes de vie
| Formule : | menu suggéré |
|---|---|
| Forme de la négociation : | menu et carte |
| Thème du produit : | "(ces desserts demandent une attention particulière et méritent d'être commandés en début de repas)" |
